Kochshows

Seit etwa einem Jahrzehnt flimmert ein ganzes Bündel von Kochshows über die deutschen Bildschirme. Das ist im gesamten europäischen Fernsehkanal-Dschungel aber auch nicht anders. Die Dichte dieser „Entertainment“-Produkte hat indes derartig zugenommen, dass dem Zuschauer, entgegen der beabsichtigten Wirkung, vor Widerwillen der Appetit vergeht. Das Zweite Deutsche Fernsehen allein hat mit den Formaten „Lanz kocht“ und „Die Küchenschlacht“ zwei besonders üble Sendungen ins Rennen um die Gunst des geneigten Zuschauers geschickt.

Diese neue Generation von Kochsendungen fing beim ZDF mit der Sendung „Kerners Köche“ an. Der Sportreporter, Talkmaster und Gutmensch Johannes B. Kerner hatte damals ein ganzes Rudel von Sterneköchen um sich versammelt, um zu mitternächtlicher Stunde am Freitag abend Gerichte herstellen zu lassen, die oftmals als No Go`s erschienen. Salzkartoffeln im Konfitüreschaum gingen ebenso durch wie süß-sauer gepökelter Rehrücken. Das Pärchen Horst Lichter und Johann Lafer kam da ähnlich daher wie einst die beiden Politclowns Kienzle und Hauser. Ersterer vornehmlich glänzte da nicht nur mit seinen handwerklichen Fähigkeiten in der Küche, sondern auch und immer wieder mit mindestend zwei oder drei Zoten pro Sendung. Dies wurde entschuldigend mit dessen schwerer Kindheit erklärt, man konnte jedoch darauf warten, dass in der nächsten Sendung wieder der eine oder andere „Lichter“ zur Aufführung gelangte.

Bei der Küchenschlacht nun verzichten die Sterneköche auf einen Moderator und übernehmen diese Aufgabe selbst. Hat der Sendung zumindest nicht geschadet. Dass wiederum unser Freund Horst Lichter in helfender Weise die Nähe seiner Kandidaten sucht, verwundert keinen so wirklich. Ist aber gar nicht so schlimm, macht jeder Fußballtrainer mit seinen Schützlingen auch. Einen Vorteil hat diese am frühen Nachmittag ausgestrahlte Sendung gegenüber den Nachtsendungen in jedem Fall. Die Gerichte sind nachvollziehbar und -kochbar. Am besten man nutzt einen Karten Drucker um sie aufzubewahren zu können. Wirklich gut kommt das Auftreten der Juroren dann rüber. Diese erklären in verständlicher Weise, was den Kandidaten miss- oder gelungen ist.

Kerners Nachfolge hat Markus Lanz angetreten – leider. Kerner war ja gerade noch zu ertragen, aber das affektierte Gehabe von Lanz macht das Format völlig kaputt. Dieses ist jetzt so schlecht, dass es schon bald wieder gut ist. Lanz`s Sprache und sein Grinsen bilden eine abschreckende Einheit. Jeder zweite Satz wird mit einem „ähhh“ eingeleitet und jedes Gericht, das dem Zuschauer vorgekocht werden soll, wird von Lanz mit den Worten „ XY macht uns heute …“ angekündigt. Immer !!! Sogar Schubecks Besserwisserei ist da noch leichter zu ertragen. Manchmal wird die Sendung wundersamerweise noch gerettet. Und zwar immer dann, wenn Nelson Müller mitwirkt, der mit seiner Natürlichkeit sogar diesen Wagen noch aus dem Dreck zieht. Dennoch gehört die Sendung ABGESETZT !